乌树叶蒸饭

简单 4人份

乌桕(学名:Sapium sebiferum (L.) Roxb.)是大戟科、乌桕属落叶乔木,乌桕是一种色叶树种,春秋季叶色红艳夺目,不下丹枫。为中国特有的经济树种,已有1400多年的栽培历史。 乌树叶饭团就取自乌桕树。才看到立夏吃乌米饭的习俗,朋友送来一瓶乌树叶水,说浸泡一夜后即可制作。汁水是深绿色的,混杂着星星点点的叶渣,一点也看不出黑色的影子。

乌树叶蒸饭
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食材清单

其他
  • 500克糯米
  • 一根油条
肉类
  • 适量肉松

营养成分

热量

681.0 卡

蛋白质

23.0 克

脂肪

31.0 克

碳水化合物

22.0 克

纤维

9.0 克

14.0 克

648.0 毫克

维生素

D,E

矿物质

Iron,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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