当季草莓果酱无添加易保存
简单
4人份
我们家的草莓酱不仅用来涂面包，更多是为了给不爱喝牛奶的小妞变着花样做些网红草莓牛乳啥的，更多用途大家自由发挥吧🍓🍓🍓
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 500克草莓
- 半个柠檬
调味料
- 100克细砂糖
营养成分
热量
777.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
6.0 克
糖
2.0 克
钠
292.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
草莓去蒂，浸泡15分钟洗净捞出，无需晾干
2
切小粒腌制30分钟，如果喜欢果酱中的颗粒感，草莓粒可以切得稍大些，但是相应的颜腌制时间也要延长哦，这样果胶才能充分溢出。
3
这个是我腌制了30分钟的感觉，稍微有点粘性的样子。
4
记得一定要用不粘锅，大火烧开，小火慢煨，期间不停搅拌，撇去浮沫，大概小火熬30分钟左右。
5
熬到这个样子，挤入半个柠檬汁，半分钟后关火出锅。柠檬汁可以增加复合口味，也是很好的天然防腐剂。如果没有，问题也不大。
6
装瓶完工，剩下的弄一杯草莓脏脏牛奶，小妞分秒下肚🤗
