红豆钵仔糕
简单
4人份
钵仔糕，是广东省的地方特色传统糕点之一。其主料是粘米粉或澄粉、木薯淀粉，以爽滑可口、口味丰富著称。钵仔糕可以分成两大类：老式钵仔糕和水晶钵仔糕。老式钵仔糕在以前比较多，现在多见的是水晶钵仔糕。
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食材清单
其他
- 100ml红豆水（煮红豆剩下的水）
- 100克椰浆
- 30克澄粉
- 45克粘米粉
- 50~100克红糖/黄糖/白糖
- 50ml水（拌粉用）
- 盖边红豆多一点点水（煮红豆用）
- 随量（看个人喜好大概80到150g）红豆
营养成分
热量
280.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
1.0 克
糖
4.0 克
钠
383.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
