透亮水晶皮冻
简单
4人份
特别爱吃皮冻。外面买的实在是不放心，加胶只是其一。还有就是不干净，，一是肉皮不干净，一是油脂刮不干净，还有就是猪毛拔除的不干净。 自己做一切问题全解决，吃着也放心。
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食材清单
其他
- 1-2个小米椒
- 1.5-2茶匙醋
- 15ml料酒
- 1茶匙生抽
- 1茶匙自制辣椒油
- 1茶匙蒜泥
- 2-3片香叶
- 2个八角
- 50ml醋
- 沾汁
肉类
- 500克猪皮
蔬菜类
- 1根葱
- 5片姜
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
800.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
2.0 克
糖
14.0 克
钠
623.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
