广式月饼——莲蓉月饼
简单
4人份
本食谱来自 Oo石小糰oO，据说是老师傅的方子，当然是非常的靠谱，期待做出好作品。 防丢 原贴是放蛋黄的，我不用蛋黄，所以改成自己的了，防丢贴
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食材清单
其他
- （50g*20个）（7 5g*11个）饼皮：
- 1/4个（约8克）蛋白
- 116克转化糖浆
- 165克中筋面粉
- 1个蛋黄
- 30克（原贴35克）白莲蓉
- 4克吉士粉
- 4克枧水
- 50克花生油
- 白莲蓉馅料：
谷物
- 蛋黄水表面刷液：
营养成分
热量
705.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
8.0 克
糖
16.0 克
钠
247.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
