加入了日式甜老面的牛奶餐包卷,柔软似云朵,虽然没有捏过云朵,呃……棉花糖的即视感,你感受到了吗? 日式甜老面,用以含糖量较高的面团作为发酵种,一般用于日式面团的制作,多用于香甜、柔软的面包引种,做出的面包甜甜的,吃起来灰常的柔软、蓬松,用手拿时一定要小心,太软会捏皱哦! 日式甜老面,可制作甜吐司、餐包、软欧,配方成品约为500g,也可直接做餐包材料。 甜老面制作的罗宋包 http://www.xiachufang.com/recipe/104771419/ 日式甜老面材料 (制作罗宋面包300g、牛奶卷100g)
587.0 卡
20.0 克
12.0 克
60.0 克
7.0 克
6.0 克
684.0 毫克
E,B
Calcium,Magnesium
暂无适宜与禁忌信息
暂无烹饪步骤信息