七彩茄汁鸡排饭
简单
4人份
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食材清单
其他
- 双孢菇
- 土豆
- 彩椒
- 米饭
- 胡萝卜
- 豌豆
- 香菇
- 马蹄
- 黄瓜
海鲜类
- 虾仁
肉类
- 鸡胸肉
营养成分
热量
185.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
10.0 克
糖
1.0 克
钠
468.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先，在鸡胸肉上切几刀口子，然后用料酒、油、生抽和胡椒腌起来
2
腌鸡肉的功夫，把蔬菜都切丁。虾仁就不用切了
3
之后把比较不容易熟的土豆、胡萝卜和豌豆放水里先煮一下。捞出来沥干水备用
4
然后炸鸡肉。因为上面有料，所以可能会有点儿溅油出来，要小心
5
然后炒蔬菜，马蹄记得要最后放，不然就不脆不够好吃了。 蔬菜稍微一炒，出汁之后放两勺番茄沙司
6
放了番茄沙司之后，再稍微一炒，加一点儿水，然后熬几分钟收汁，就可以了
