毛巾卷

简单 4人份

这个小甜食也不用烤箱，只用平底锅，简单的将搅拌均匀的水液在平底锅摊成薄饼，中间夹上奶油和蜜豆（葡萄干）又简单又美味。这个甜品不仅孩子很喜欢吃，周末请上几个闺蜜或是那个ta到家里，作为一个下午茶，也是简单又快手。自己做的一份下午茶，总是有些特别的意义。注意⚠️ 1. 摊饼皮时锅底不要放油，不然饼皮会不光滑。 2. 煎饼皮时要全程小火。 3. 干性发泡是指搅拌器提起后奶油会笔直立起一个小尖。 4. 冷藏后食用，口感会更好。