猪肚山药汤
简单
4人份
这是一款很适合胃疼暖胃的汤哦~
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食材清单
其他
- #主料
- #配料
- 3颗红枣
- 一根山药
- 少许淮山
- 适量姜，枸杞，
- 适量盐，烹五味凤球唛鸡粉
- 适量芡实（有的地方也叫鸡米头）
肉类
- 一个猪肚
营养成分
热量
784.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
5.0 克
糖
16.0 克
钠
175.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪肚用面粉，葱叶，白酒拌匀放置15分钟后冲洗干净。
2
猪肚冷水下锅，放花椒，葱段，料酒，盐大火煮开三分钟。
3
氽水的猪肚温水洗净，刮干净油备用
4
洗干净猪肚里外用胡椒粉，盐按摩十分钟，腌制1小时，放入矿泉水，姜，煮2小时捞出切粗丝
5
山药削皮切块淡盐水泡五分钟，胡萝卜，香菇切片备用
6
煮猪肚的汤放入切好的猪肚，山药，胡萝卜，香菇，大枣，枸杞煮30分钟。
7
出锅撒上葱花即可食用
