洋葱牛肉丝
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1斤肥牛片
- 老抽
- 黄油
- 黑胡椒
蔬菜类
- 1个洋葱
调味品
- 辣酱油
调味料
- 盐
- 糖
营养成分
热量
218.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
7.0 克
糖
20.0 克
钠
109.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉洗净，横着切丝（刀与牛肉的纹路成90度），用清水泡出血丝，多泡几次
2
然后沥干，加入调料抓匀，最后加少许食用油抓匀，锁住水分盖上保鲜膜，放入冰箱
3
洋葱洗净切丝
4
薄皮青椒洗净切丝
5
锅里放多点油，油热后，倒入牛肉丝，翻炒成型，出锅备用（忘记拍照）
6
锅里留少许油，倒入洋葱翻炒，待洋葱变透明
7
倒入青椒翻炒
8
再倒入牛肉翻炒，调味出锅（忘记拍照，只能用成品）
