迷你玫瑰糖三角
简单
4人份
买了一罐玫瑰酱，用半罐做了玫瑰蛋糕，剩下半罐本来想做玫瑰饼，可是酥皮好费事，就做糖三角吧~
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食材清单
其他
- 120克玫瑰酱
- 250克水
- 500克面粉
- 60克面粉（另外分量）
- 6克酵母
调味品
- 120克红糖
营养成分
热量
291.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
5.0 克
糖
11.0 克
钠
972.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
500克面粉与6克酵母混合均匀，慢慢加入水，揉成看不见干粉的面团，醒20分钟（当然你可以不用醒直接揉成光滑面团，只是醒一下不太费力）
2
面醒好后继续揉成光滑面团，发面到两倍大（23度左右室温下约一个半小时）
3
120克红糖与60克面粉混合均匀，加入120克玫瑰酱，拌匀，分成12克每个的小块，共25个，每个搓成小球，微微按扁
4
发好的面揉一揉，排排气，分割成30克每个的小剂子，共25个
5
按扁小剂子，用擀面杖擀成小饺子皮大小的面皮，包入分好的玫瑰红糖馅
6
放入蒸锅盖上锅盖中再发四十分钟
7
发到白白胖胖的样子开火蒸二十分钟，关火，再焖十分钟
8
可以开吃啦
