九层糕

简单 4人份

九层糕(又名地瓜粉糕),无比Q弹。我们老家独有的。在老家一般亲人搬家,生日,房子封顶时长辈才会蒸的好东西。可用手撕开一片片吃。要做的亲可按步骤做。

九层糕
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食材清单

其他
  • 150克白沙糖
  • 200克(随意)五花肉
  • 350克红糖
  • 600ml水
  • 700ml米汤
  • 750克地瓜粉
  • 少许白芝麻
蔬菜类
  • 少许葱花

营养成分

热量

259.0 卡

蛋白质

27.0 克

脂肪

36.0 克

碳水化合物

24.0 克

纤维

4.0 克

1.0 克

241.0 毫克

维生素

D,E

矿物质

Iron,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

将猪舌洗净,过一下热水,放至一边

2

将蒜切成长条,辣椒切开,蒜头压碎,九层糕切条

3

放油将九层糕放入煎开后,放入两种蒜头和猪舌,接着放入调味,蚝油,酱油,盐,鸡精,味精,辣椒

4

装盘即可

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