手工旺仔小馒头
简单
4人份
喷香酥脆 入口即化
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食材清单
其他
- 150g马铃薯淀粉
- 1个鸡蛋
- 25g奶粉
- 2g泡打粉
- 30g低筋面粉
- 40g玉米油
调味品
- 30g糖霜
营养成分
热量
674.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
8.0 克
糖
19.0 克
钠
153.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋打散加入糖霜搅拌均匀。
2
加入黄油继续搅拌均匀。
3
把马铃薯淀粉、奶粉、低筋面粉、泡打粉放在一起拌匀，筛入鸡蛋液里。
4
用刮刀将面粉搅拌均匀，团成一个球，刚开始的时候不好成型，面团盖保鲜膜，室温下静置10多分钟。
5
开始搓小馒头，5克左右一个，面团取出一小块慢慢搓。
6
烤箱预热180度，烘烤13分钟左右。
7
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