酱汁三文鱼
简单
4人份
三文鱼都是放盐和胡椒煎着吃，这次换个做法，换个口味😋
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食材清单
其他
- 1/4杯全脂奶油
- 2 小块 （table spoons）黄油
- 2小勺橄榄油
- 2根茴香
- 4瓣蒜
- 半个柠檬
- 半杯白酒/料酒
- 少许胡椒
海鲜类
- 1块三文鱼
蔬菜类
- 1/4个洋葱
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
581.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
5.0 克
糖
16.0 克
钠
916.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
三文鱼抹上盐和胡椒粉，均匀撒上低筋面粉。
2
平底煎锅热好黄油和油，放入步骤1的鱼，用中火煎。翻面后转为小火，慢慢煎熟。
3
把酱汁的材料一起放入另外的锅里，煮到黏稠后用盐和白胡椒调味。根据喜好可以撒上1小勺切碎的莳萝。
4
盘中盛入步骤2煎好的鱼，浇上步骤3的奶油酱汁。装点上豆瓣菜和柠檬。
