紫薯椰汁马蹄糕
简单
4人份
原方子是ELVA_LEE的，稍微改了一下
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食材清单
其他
- 100g马蹄粉
- 150g紫薯
- 150克马蹄粉
- 1罐400ml椰浆
- 300ml清水（调马蹄粉）
- 350ml清水（煮糖水）
- 白色层
- 紫色层
- 适量炼乳
肉类
- 180ml牛奶
调味料
- 150g白砂糖
营养成分
热量
653.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
9.0 克
糖
12.0 克
钠
631.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
煮汤水＝1碗水左右＋160克糖
2
马蹄粉125克➕1碗水。搅拌均匀过筛。加一汤勺马蹄粉水到煮好的糖水里。前提糖水要没离火。关火搅拌均匀。稍微放一下。再倒回马蹄粉水中。搅拌均匀。
3
搅拌好的马蹄粉汤水平均分成两分。
4
煮熟的紫薯压成泥➕牛奶半碗＝1碗紫薯泥。加入其中一份马蹄粉汤水中搅拌。紫薯马蹄粉汤水完成。
5
椰浆半碗➕半碗牛奶加入剩下一份马蹄粉汤水中。椰浆马蹄糕汤水完成。
6
水开后。一层一层加。做的分量少。不需用太碟。3分钟左右一层。
7
成品。
