宫爆杏鲍菇

我似乎经常不按理出牌，照理说呢，我应该先学做传统的宫爆鸡丁，然后再翻花样轮到这个。但是一时兴起,想到要做就做了。正宗宫爆类的菜菜应该要放辣，因为照顾到家里的小盆友，所以没放辣。其实我觉得家里做食物就是如此，每家有每家喜欢的口味,只要自己家人喜欢，就是王道，没必要墨守陈规，有句话说的好：合适你的就是最好的。 菌菇类一般用来煲汤或者凉拌或者炒,这样红烧的方法我还是第一次做.大概因着自己喜欢吃菌类,所以怎么个做法都感觉味道很赞,这次也一样,里面有了花生米的加入,杏鲍菇入口感觉有点Q滑.青红椒爽口,而花生吃起来非常香,满口留香大概就是形容这种味道吧。另外吃起来还感觉有肉菜的味道。看来用做荤菜的方法来做蔬菜,蔬菜也能做出肉味儿来!