白吉馍
简单
4人份
白吉馍最吸引人的地方就是那炖的酥烂的肘子，肥瘦相间剁的稀烂，和着肉汁别提多香了～其实自己在家做一点都不麻烦，而且还更实惠放心呢～ 没有煨炖锅也不要拘泥，普通锅炖肘子也没问题的，大火煮滚转中小火慢炖1个小时左右，注意汤汁，切记不要大火炖，也一定会酥烂的。
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食材清单
其他
- 1个猪肘子（蹄膀）
- 1个青椒
- 1大勺色拉油
- 1大勺鸡精
- 1枚草果
- 20粒花椒
- 250g温水
- 3大勺盐
- 3片香叶
- 3粒八角
- 4g酵母粉
- 500g面粉
蔬菜类
- 姜片
- 葱段
调味品
- 3大勺酱油
调味料
- 1大勺糖
营养成分
热量
605.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
1.0 克
糖
6.0 克
钠
653.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
