照烧肉馅竹轮
简单
4人份
下厨房里面关于竹轮的菜谱好少，于是只好自己想办法解决冰箱里的竹轮了~这个可以算是肉食版的竹轮黄瓜吧=w=
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食材清单
其他
- 淀粉
- 清酒
- 生抽
- 白芝麻
- 竹轮
- 蚝油
肉类
- 猪肉馅
蔬菜类
- 紫菜
调味料
- 盐
- 糖
营养成分
热量
467.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
1.0 克
糖
8.0 克
钠
291.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
向肉馅中加入少量清酒，少量生抽和适量的盐。拌匀
2
加入撕碎的紫菜，白芝麻，并加入适量淀粉，再次搅拌。
3
把肉馅填入竹轮（已化冻）。
4
调制酱汁。一勺蚝油，一勺生抽，少量白糖，少量盐，加一点水，搅拌均匀。
5
锅烧热，放少量油，下竹轮。保持小中小火。
6
待竹轮呈微微的金黄色，淋入酱汁，晃动锅子，使竹轮裹上酱汁。
7
中小火，收汁。
8
搭配海苔和蛋黄酱食用味道更佳~
