茄子番茄
简单
4人份
孩子不爱吃饭时 老爸总做这道菜 ，只是家常做法分享给大家。
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食材清单
其他
- 个茄子
- 个西红柿
- 勺生抽
- 勺蚝油
- 瓣蒜
- 蒜
蔬菜类
- 葱
调味料
- 克盐
- 克糖
- 糖
营养成分
热量
624.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
4.0 克
糖
20.0 克
钠
123.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
茄子滾刀切灑鹽醃製，番茄切小塊、姜末、蒜末、蔥末
2
加油炒蒜跟薑，加入蕃茄、鹽巴炒至出沙後加水、茄子悶煮，最後灑鹽出鍋
