星空吐司

简单 4人份

梵高的星空~ 用美食向大师致敬❤~ 面团发酵不可控,尤其加了这么多干果,走向会各不相同,所以每个人的星空都是独一无二的~~它的有趣之处也在于此~ 做了两次了,每次切开各有惊喜,每一片都不同~无花果和开心果一起真的好好吃~答应我,就算不做面包,也要这么吃一次试试看~ 它其实是个软妹子,可以看我后面发的图,不要被颜色所蒙蔽O(∩_∩)O~蝶豆花做出来的面包都很软,做过的宝宝们都知道~~ 蝶豆花颜色是偏蓝紫色的,如果想更蓝,可以揉面的时候加一点点碱面,但是千万不要多,多了会变绿色~想更紫就加一点点柠檬汁,它富含花青素,有可以调节颜色这个特点~

星空吐司
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 0.5g竹碳粉
  • 15g干蝶豆花
  • 1个450g吐司模
  • ①蓝色汁液:
  • 240g开水
  • 25g黄油 (室温软化)
  • ②主食材:
  • 300g高筋面粉
  • 3g干酵母
  • ③馅料:
  • ④其他:
  • 几颗干无花果
  • 适量葡萄干
  • 随意(可以随自己口味调整用量)开心果
调味料
  • 30g糖粉
  • 3g盐

营养成分

热量

131.0 卡

蛋白质

21.0 克

脂肪

25.0 克

碳水化合物

92.0 克

纤维

10.0 克

11.0 克

786.0 毫克

维生素

A,C

矿物质

Zinc,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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