菠萝果粒酱
简单
4人份
本来想做草莓酱的，可是季节过去了，路过路边看见有人在买菠萝，新鲜又不贵，拎一个回家做菠萝酱好了…因为我的酸奶伴侣蜂蜜吃完了，那就做点果酱吧^_^
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食材清单
其他
- 一个菠萝
- 几滴柠檬汁
调味料
- 90克白糖
营养成分
热量
446.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
10.0 克
糖
4.0 克
钠
117.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备装果酱的器皿提前开水消毒晾干。
2
菠萝上场，一半切成碎丁。
3
另一半切块放入料理机打成果泥。
4
将果泥和菠萝碎丁一起放入不粘锅内加入适量白砂糖搅拌均匀，腌制2小时以上，腌出菠萝的水份。
5
中火煮开后转中小火边熬边搅拌。
6
慢慢将水份收干直到变得浓稠关火前挤入柠檬汁。
7
稍凉后装瓶放冰箱慢慢享用吧。
