黑胡椒焖大虾
简单
4人份
我是终极的海鲜爱好者，相比起螃蟹的复杂，虾便是很好的选择 往往盐水太过清淡，油焖又太过腻味，而黑胡椒焖大虾恰当好处，恨不得把汤汁都喝掉 非常简单却又爆好吃的一道菜，每次做都可以多吃一碗米饭 (´・ω・`)
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食材清单
其他
- 一个蒜
- 一斤（两人份）对虾（或沼虾）
- 一汤匙半蚝油
- 一汤匙生抽
- 半汤匙料酒
- 半汤匙老抽
- 若干葱（大葱小葱都可以）
- 若干黑胡椒
蔬菜类
- 适量姜
调味料
- 一小勺白糖
营养成分
热量
509.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
2.0 克
糖
8.0 克
钠
232.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
虾仁洗净后加入少许盐，适量白葡萄酒，淀粉腌制。
2
荷兰豆洗净后焯水，加入适量橄榄油和盐，可以保持荷兰豆的色泽
3
热油锅后，加入腌制好的虾仁翻炒至变色
4
加入荷兰豆，稀奶油，芝士，盐，适量的水后翻炒（芝士只是为了保持醇厚度，可以不加）
5
快出锅时，撒上黑胡椒
6
完成(｡･ω･｡)ﾉ♡
