萝卜海带汤
简单
4人份
海带汤有浓浓的海带味道，看过韩剧里面的男女主都端着海带汤喝个精美就好想自己也做做。不够这个海带汤真的不是韩剧版本的，而是在家自己平时弄的，材料比较简单，适合懒人喔哈哈啊！
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食材清单
其他
- 5g猪油或者食用油
- 半根萝卜
- 用手抓一把，半包左右海带丝
- 适量清水
- 适量生粉
- 适量胡椒粉（可不放）
- 适量鸡精（可不放）
海鲜类
- 手抓一把虾米
肉类
- 切好的十几片瘦肉（可以用排骨代替）
- 切好的十小块排骨（可以用瘦肉代替）
蔬菜类
- 切好的几片姜
调味料
- 适量食用盐
营养成分
热量
247.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
8.0 克
糖
11.0 克
钠
544.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先准备好所有材料，海带丝用水浸2分钟或者洗一洗捞上来；排骨或者瘦肉切好之后用盐和生粉腌制20分钟备用；萝卜切成一块块；姜切成细条状；虾米用水过一过。
2
用纯肥猪肉下锅煎，等煎到有油出自己猪肉变深色，用锅里的油冷却。
3
如果没有猪肉可以用普通的食用油！
4
用上面备好的猪油或者普通食用油煎腌制过的瘦肉或者排骨，待肉变成金黄色即可关火。待用。
5
用另一只锅放清水和切好的萝卜，大火煮到沸腾。
6
沸腾之后放入海带丝。并搅拌。
7
沸腾一分钟之后放煎好的瘦肉或者排骨。
8
煮等2分钟之后放虾米进去。并搅拌。然后放适量食用盐，鸡精，胡椒粉或者花椒粉，口味可以自己调节。
9
最后中小火煮8分钟或者6分钟，一煲海带丝萝卜瘦肉虾米汤即可完成！
10
趁热饮！