酥皮泡芙【史上最好吃——顶酥皮薄馅滑】
简单
4人份
上次的新泡芙配方用各种烤箱试烤各路朋友试吃之后确认，真是的在烤箱温度准的前提下，最好用的泡芙配方啦！另外，几年前一位在法国进修的帅哥甜点师发过的博客里的泡芙酥皮配方也是我用了好久好久，非常非常好吃的！！这次一并发出！薄皮酥顶滑馅，就是这款酥皮泡芙啦！！！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 120g低粉
- 200g水
- 225g全蛋
- 300g奶油奶酪
- 30g低粉
- 30g淀粉
- 32g低粉
- 32g黄油
- 32g黄糖
- 600g牛奶
- 6个蛋黄
- 90g黄油
- 一根香草荚
- 泡芙糊——
- 酥皮——
- 香草乳酪酱
调味品
- 100g糖
调味料
- 2g盐
营养成分
热量
324.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
8.0 克
糖
19.0 克
钠
598.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
