宇治田润的巧克力塔
简单
4人份
方子来自10大名店幸福小蛋糕 散发苦味的浓郁巧克力淋酱 自制榛果酱风味温润的鲜奶油以及口感薄脆的淋面 填入其中的焦糖坚果的嚼劲 想想就好吃 原方子是50个的 我稍作修改 用的是5cm小塔模 成品5个
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食材清单
其他
- 125克低筋粉
- 13克榛果仁
- 13克榛果酱
- 14克鲜奶油
- 15克杏仁粉
- 23克牛奶
- 23克鲜奶油
- 25克70%巧克力
- 26克全蛋
- 26克白砂糖
- 27克40%牛奶巧克力
- 27克55%巧克力
- 30克巧克力
- 32克55%巧克力
- 3克沙拉油
- 3毫升朗姆酒
- 52克鲜奶油
- 6克蛋黄
- 75克无盐黄油
- 8克烤熟榛果
- 巧克力淋酱
- 榛果巧克力奶油
- 法式甜塔皮
- 焦糖榛果
- 适量香草膏
肉类
- 14克牛奶
调味品
- 3克白砂糖
- 45克糖粉
调味料
- 1克盐
谷物
- 淋面
营养成分
热量
205.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
4.0 克
糖
9.0 克
钠
956.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
