黄花鱼汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 半根胡萝卜
- 适量料酒
- 适量水
- 适量生抽
- 适量生粉
- 适量胡椒粉
- 适量花椒
- 适量食用油
海鲜类
- 1条鱼
蔬菜类
- 2根葱
- 2片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
791.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
6.0 克
糖
15.0 克
钠
595.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
用一只锅，先烧热水，把豆腐切小块放在热水里煮，保持水沸。
2
鱼清洗干净，擦干水分，在背上划几刀，另取一只锅，热锅冷油，保持大火把鱼煎至两面金黄。
3
小心把鱼捞至沸水锅中，姜片用剩余的油爆香后也放入滚水锅中，保持大火滚5分钟后转中火10分钟。添适量盐小火5分钟后撒葱花出锅。
