缸缸羊杂汤(西贝)

简单 4人份

由于本人热爱西贝的缸缸羊杂汤,奈何囊中羞涩不能总外吃。只能自己上网搜视频、菜谱、资料研究做了。个人认为可以打九十分。下面的材料大约是三人份的。 2.0更新:因为西贝外卖的时候缸缸羊杂主材料那里写的是“鸡汤、羊杂”,所以增加了材料浓汤宝,毕竟自己煮鸡汤很麻烦。还把蒜从材料里去掉了,因为容易有酸味。 3.0更新:增加了新疆番茄酱(除了鲜番茄没有其他配料那种)。使羊杂汤颜色、浓度近似西贝,同时可增加汤的鲜味,但也没有突出的蕃茄味。

缸缸羊杂汤(西贝)
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食材清单

其他
  • 若干花椒
  • 180克土豆
  • 500克羊杂
  • 一/两小盒浓汤宝
  • 一勺辣椒面
  • 一大勺新疆番茄酱
  • 两勺黄酒
  • 若干(用来清洗)醋
  • 若干(粉状的)胡椒粉
  • 若干油
蔬菜类
  • 若干姜
  • 若干葱
调味料
  • 若干盐

营养成分

热量

499.0 卡

蛋白质

24.0 克

脂肪

30.0 克

碳水化合物

88.0 克

纤维

3.0 克

14.0 克

649.0 毫克

维生素

D,A

矿物质

Iron,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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