【凤梨酥】台湾小哥的凤梨酥，够土够传统！
简单
4人份
夏日当造的凤梨，酸中带甜，今天就教大家用它做台湾著名糕点凤梨酥，浓郁的奶香混合着凤梨的清香，大人小孩都喜欢。而凤梨本身也可以清热解暑，帮助消化，夏日里多吃凤梨酥也不会滞腻喔！
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食材清单
其他
- #凤梨酥皮
- #凤梨馅
- 1000克去皮凤梨肉
- 10克奶粉
- 10克杏仁粉
- 10克淡奶油
- 10克黄油
- 130克黄油
- 15克柠檬汁
- 15克桂花蜜
- 220克低筋面粉
- 35克蛋黄
- 40克/个凤梨模具
调味料
- 1克盐
- 60克糖粉
营养成分
热量
339.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
5.0 克
糖
6.0 克
钠
364.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
