最简单家常辣椒炒蛋
简单
4人份
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食材清单
其他
- 个青椒3
- 个鸡蛋2
调味料
- 克盐
- 克糖
营养成分
热量
676.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
10.0 克
糖
11.0 克
钠
411.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好材料，这里我用的是这种细长的辣椒，比较辣，不太能吃辣的宝宝可以换成青椒
2
2个鸡蛋打散
3
锅内放少许油，中火，这里我用的是菜油，比较香，用筷子一直把蛋划散开
4
这样就可以了，盛起备用，用筷子划散开蛋比用锅铲炒的嫩
5
锅内少许油，油温不要太高，下切好的辣椒，否则太辣太呛
6
辣椒翻炒一会儿，皮有点皱时，放少许盐和白糖，
7
翻炒几下，加入葱花，有颜又香的炒蛋完成
