卤牛肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10只蒜
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 1勺老抽
- 1片香叶
- 3颗丁香
- 750克牛腱或牛脸
- 一只橙子的陈皮
- 一小块桂皮或桂枝
- 一把花椒
- 一把茴香
- 一滴蚝油
- 半只草果
- 大半个到一个八角
- 根部切4小段大葱
- 若干个干辣椒
蔬菜类
- 4片姜
调味料
- 少量盐
营养成分
热量
544.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
4.0 克
糖
1.0 克
钠
669.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
