日式香浓炼乳面包
简单
4人份
岛国和湾湾之前很红哒一款 不过已经红过一段时间啦 很早以前记录下来的方子昨天晚上翻本子翻到了就做啦 很香浓很绵密的甜面包很好吃超级推荐~ 方子量是八寸戚风模具一个
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食材清单
其他
- #涂抹材料
- 120~130g（我用了大概125g以上的牛奶）牛奶
- 15g炼乳
- 200g高筋面粉
- 20g炼乳
- 20g黄油
- 3g酵母
调味料
- 20g细砂糖
- 3g盐
营养成分
热量
660.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
3.0 克
糖
3.0 克
钠
873.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面包机桶里倒入牛奶，加入细砂糖 盐 炼乳
2
加入炼乳 高粉及酵母启动搅揉至扩展
3
加入软化的黄油继续搅揉至出膜，并进入发酵阶段
4
发酵完成拿出排气，擀成长方形或和我一样随便呵呵，因为要切所以不用纠结形状
5
涂抹上一半的酱料，切成长条再切成小四方块
6
放入模具中发酵，发酵完成刷成剩下的酱料。要是天冷酱料凝结，那么就隔水小加热下即可
7
烤箱提前预热180度中下层，烤制22分钟【温度与时间根据自己烤箱做出调整，据上色情况加盖锡纸】
8
出炉扣出冷却
9
抖洒些糖粉即可
10
非常的美味
