鸟窝土豆丝胡萝卜饼
简单
4人份
三种简单的食材：土豆丝、胡萝卜和鸡蛋，丰富的营养搭配，不需要多么花样的技巧，也能给宝宝做出颜值超高的人气早餐哦🥣
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1根胡萝卜
- 2个鸡蛋
- 少量点缀用黑芝麻
- 适量油
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
645.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
3.0 克
糖
18.0 克
钠
580.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材，土豆丝胡萝卜擦成细丝，土豆丝用水冲洗一下，冲掉淀粉。
2
开水沸腾后加入土豆丝胡萝卜丝，煮一分钟左右，捞出沥干备用。
3
打开鸡蛋🥚蛋白加入到土豆丝和胡萝卜丝中，同时放入盐，用筷子搅拌均匀。蛋黄先放蛋壳里备用。
4
平底锅烧热，加入土豆丝和胡萝卜丝，并用筷子辅助，做成鸟窝形状。
5
土豆丝稍稍定型之后，将两颗蛋黄加到鸟巢中！
6
一面煎好后，翻到另一面继续煎
7
盛到盘子中，洒一点黑芝麻点缀，鸟窝鸡蛋饼完成✅
