蟹肉豆腐小馄钝
简单
4人份
兴化朋友送来一堆螃蟹，真的是一堆，准备各种吃，冷天就先来碗馄钝吧
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食材清单
其他
- 一个鸡蛋
- 个人口味适量盐
- 嫩一块豆腐
- 小半碗蟹肉
- 少许大蒜末
- 少许料酒
- 少许生姜末或汁
- 少许生抽
- 适量小馄钝皮
肉类
- 少许猪肉末
蔬菜类
- 少许芹菜
调味料
- 少许糖
营养成分
热量
309.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
10.0 克
糖
20.0 克
钠
747.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
豆腐捏碎，鸡蛋打散，芹菜过开水焯一下切碎一点，与其他配料混合搅拌，包好
2
煮开水，下馄钝，煮开，上漂即可
3
清汤
4
辣油
5
根据个人口味加醋加调料，热乎乎，赶紧下肚
