潮汕咸菜炒生蚝
简单
4人份
潮汕风味美食
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食材清单
其他
- 1勺生抽
- 2瓣大蒜
- 300克生蚝
- 适量九层塔
- 适量玉米淀粉
- 适量食用油
蔬菜
- 200克咸菜
蔬菜类
- 1根香葱
- 适量姜片
营养成分
热量
629.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
10.0 克
糖
7.0 克
钠
888.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
选取新鲜肥美生蚝用流水冲洗干净，控干水分
2
咸菜洗净控干水分，切小块
3
香葱切段、蒜瓣切碎、姜切片，九层塔择叶
4
玉米淀粉加适量水
5
准备好所需食材
6
锅加底油烧热放入葱姜蒜爆香
7
加入咸菜煸炒
8
加入生蚝旺火快速翻炒
9
加入生抽快速翻炒
10
加入玉米淀粉水勾芡
11
出锅前撒上九层塔叶
12
装盘即可
