蜜豆奶香馒头
简单
4人份
松软香甜
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食材清单
其他
- 170克牛奶或水
- 300克面粉
- 3克酵母
- 适量蜜豆
调味料
- 15克白糖
营养成分
热量
496.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
8.0 克
糖
20.0 克
钠
308.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
300克面粉加人15克白糖，3克酵母。少量多次加人170克水，面粉吸水性不同，希了加面，干了加水。
2
用筷子搅拌成絮状，揉成光滑面团，盖上保鲜膜放置温暖处醒发至2倍大，给面团排气，用手掌不停的来回揉，揉到切开无明显气孔即可，搓成长条，切成等份，擀成面皮，放上适量蜜豆包紧，擀成长舌状，从下往上卷起。二次醒发15分钟。凉水上锅。上汽后大火蒸15分钟。关火焖3分钟后开盖。
