巧克力乳酪雪糕
简单
4人份
哈哈天一热就想吃雪糕，这款巧克力乳酪雪糕制作简单，喜欢巧克力口味的一定不要错过！确实无渣，而且口感顺滑。 原配方用的巧克力是65%的我用的是85%，不是很甜，喜欢甜点的就用原配方的 🌻原配方出自月满西楼，感谢落落韩的分享，感恩( ˘ ³˘)♡）🌻
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 130克淡奶油
- 50克奶油奶酪
- 50克黑巧克力
- 80克牛奶
调味料
- 30克细砂糖
营养成分
热量
766.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
5.0 克
糖
8.0 克
钠
305.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好所有的材料；
2
奶油奶酪隔热水搅拌顺滑
3
黑巧克力隔热水融化
4
将融化了的巧克力倒入步骤1并搅拌均匀
5
淡奶油加糖打发至有纹路，微微有流动的状态，七分左右
6
将打发好的淡奶油分次加入步骤3，加牛奶
7
搅拌均匀
8
倒入雪糕磨具中，放入冰箱冷冻至少4小时，或者过夜
9
*我一共做了5支雪糕（图片上面的是两支大头娃娃）
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原配方是6支的量
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昨天晚上做的，今天上午拍的照片
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哈哈😄，笑一个
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确实无渣，好吃！
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再来两张~
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边吃边拍，一支雪糕一会就吃完了，
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爽啊！
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又做了黑巧克力脆皮淋面；
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85%黑巧克力＋椰子油隔热水融化
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（量没称，看你几根雪糕了）
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融化好的
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加入草莓干或者坚果碎随便什么干都行
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倒入一个高点的容器里，
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我今天偷懒了，随便沾了沾
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要一根一根的沾，不要全拿出来，要不就化了
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大约1分钟左右就凝固了
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女儿说以后梦龙就不出去买了
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这支脆皮雪糕是特意为女儿做的，
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裹上一层巧克力酱后再撒上草莓干，这样拍出来效果好
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咬上一口嘎吱脆，爽到你怀疑人生，
30
飒！💃💃
