全麦核桃软欧面包
简单
4人份
经典款的软欧包，有乡村面包所没有的柔软，却又比软式面包多了份嚼劲。添加少量橄榄油健康低脂，真正外焦里嫩 对于我来讲含水量还ok，新手建议用机器揉面把，不然你会醉生梦死，烤出来巨香无比。我下料也是很生猛，主要是母上大人喜欢软面包 但是我喜欢欧式 所以为了讨好她老人家我也是下血本了！！ 喜欢欧包的你们需要撸一回滴
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食材清单
其他
- 10g橄榄油
- 10g脱脂奶粉
- 15g炒熟黑芝麻
- 165g水（也可用牛奶）
- 175g高筋面粉
- 35g核桃、杏仁
- 3g干酵母
- 4-5g（我其实用了4.5g）盐
- 50g葡萄干
- 75g全麦粉
调味料
- 20g白砂糖
营养成分
热量
612.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
4.0 克
糖
19.0 克
钠
495.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
