「秋冬必备」银耳雪梨羹
简单
4人份
又到了换季感冒的高发期，秋季干燥，来碗银耳雪梨羹生津润肺再好不过了。我一到这季节就会感冒咳嗽，每次都会自己熬点喝，效果不错，推荐给大家，希望诸位喜欢。另：第一次传菜谱！做这东西的方法很多，这只是我常用的方法，简单粗暴，不喜勿喷！
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食材清单
其他
- 120克冰糖
- 1个梨
- 1勺淀粉
- 1朵银耳
- 8颗红枣
- 约15粒枸杞
营养成分
热量
324.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
2.0 克
糖
7.0 克
钠
856.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将干银耳放进溶了淀粉的水里，浸泡软。
2
雪梨切碎，可按照自己的喜好调整大小。(我比较懒所以没削皮😂)，然后准备黄冰糖(也就是老冰糖，普通冰糖也可以哦)、红枣适量。建议冰糖多放。
3
把泡发的银耳剁碎，这个也根据你的喜好调整就行，我比较喜欢弄碎，或者榨汁机榨碎，这样煮出来的羹更浓稠。泡银耳的水不要倒！！！待会儿一起倒进锅里！！
4
锅里加水，冰糖先倒进去，这样它化得开。大火烧开。不限什么锅，只要能煮的就行。
5
水烧开后把全部材料倒进去！然后熬七七四十九天，哦，不对，是一个小时！不好意思，我以前是炼丹的哈哈哈！还有最重要的一点！锅盖不要盖太紧！不然会溢出来！(骂骂咧咧的收拾灶台中…这土陶锅真是难伺候！🙄)
6
水再烧开时，将刚才泡银耳的水倒进去。继续熬。
7
一个小时到！甜甜的冰糖雪梨羹出锅！🥰您学废了吗？
