小山核桃酥
简单
4人份
这个是老式的糕点了，是我一直喜欢的，每次路过做核桃酥的店，都忍不住会去张望一下，被里面飘出来的浓浓的香气吸引。咬一口，酥酥的，好吃忘不掉。我这款核桃酥用的是今年新货山核桃。方子是下厨房找的，自己稍微变动一下，喜欢的mm，自己尝试一下哦！
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食材清单
其他
- 187g植物油（福临门）也可以拿猪油试试会更酥
- 1个鸡蛋
- 300g面粉（我用的金龙鱼麦心粉）
- 3g小苏打
- 3g泡打粉
调味料
- 120g糖
营养成分
热量
606.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
6.0 克
糖
8.0 克
钠
709.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
糖油混合加鸡蛋，拌成有点粘稠
2
面粉 泡打粉 小苏打 混合过筛，和1混合均匀
3
山核桃肉放到食品袋里用擀面杖碾碎加到2里，揉匀成团
4
取小份搓圆，压扁 ，刷上鸡蛋液 ，放上芝麻
5
烤箱预热180度中上层，大概烤15~20分钟，具体看成品色泽，烤成金黄色出炉
6
放凉后，密封保存，防止受潮。
