旱萝卜素丸子
简单
4人份
天津随处可见的小吃-旱萝卜素丸子，我从小就非常非常喜欢吃。 自己做起来简单、干净，动手做起来吧！
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食材清单
其他
- 1个旱萝卜
- 2个鸡蛋
- 适量五香粉
- 适量十三香
- 适量面粉
蔬菜类
- 适量姜末
- 适量葱末
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
660.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
1.0 克
糖
9.0 克
钠
165.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
旱萝卜，各地叫法不一样。做前没拍，上个网络找的图。自己辨认看，自己当地都叫什么吧。
2
主料，旱萝卜叉丝，用盐杀下水，别挤太干。香菜切末。
3
加入酱豆腐和酱豆腐汁，五香粉，面，能成团就可以了。
4
初炸，油温120度左右，或中小火。温度不要太高。做成丸下锅，慢推成型。盛出。
5
复炸，油温增加，千万别炸糊了。
6
成了
7
外焦里嫩。当零食吃都可以。
