家庭版意式千层面（简单又低卡的小秘诀）
简单
4人份
🍝或许它没有外面卖的好看，但味道真的一点不差！而且它真的真的很健康！ 🧀原因如下： 1⃣千层面用到的番茄酱也是我自己做的，少了很多添加剂，吃起来也更安心 2⃣传统千层面都会用白酱，但是我觉得热量太高了，所以用鹰嘴豆+牛奶打成泥来代替了～
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食材清单
其他
- 3个西红柿
- 6—8瓣大蒜
- 牛奶
- 胡椒粉
- 马苏里拉芝士
- 鹰嘴豆
肉类
- 克牛肉
蔬菜类
- 1/4个洋葱
谷物
- 千层面皮
营养成分
热量
202.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
7.0 克
糖
10.0 克
钠
191.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有食材切碎炒熟
2
加少许水煮20min
3
用料理机打碎
4
倒回锅中收汁
5
（一定要不停搅拌，不然番茄酱就会冒泡崩得到处都是！！）
6
鹰嘴豆加牛奶搅打成泥
7
牛肉泥加番茄酱煮成肉酱备用
8
底层先铺肉酱
9
然后是白酱
10
用刮刀抹匀
11
盖上面片
12
（一定要记住：千层面的最顶端和最底端都是酱或者奶酪，面片都是包裹在酱中的，不然就会烤不熟）
13
在最上面一层撒上一些马苏里拉芝士
14
盖上一层锡箔纸 戳几个小洞透气
15
烤二十分钟以后揭掉锡箔纸
16
再继续烤10分钟，芝士出现焦黄的颜色，就可以出炉啦
17
是不是很诱人！
