泡菜牛腩盖饭
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10g大葱
- 1g味精
- 20g香菇
- 2g料酒
- 30g泡菜
- 5g韩式辣椒酱
- 5g香油
- 60g牛腩
- 米饭
蔬菜类
- 30g洋葱
调味品
- 2g酱油
调味料
- 2g白糖
- 3g盐
营养成分
热量
747.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
4.0 克
糖
11.0 克
钠
107.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将牛腩洗净切片，洋葱洗净切条，泡菜切块，香菇、大葱洗净分别切片备用
2
炒锅大火爆热香油，约7成热时，将牛腩、泡菜、洋葱爆出香味
3
待牛腩变色后，入韩式辣椒酱翻炒
4
转至中火，入香菇、大葱、盐、味精、香油、白糖、料酒、酱油、再翻炒三分钟，出锅后盖在米饭上
