牛肉杂酱面
简单
4人份
老妈教的牛肉杂酱，味道👍
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食材清单
其他
- 1个八角
- 1袋甜面酱
- 4瓣蒜
- 半斤牛肉馅
蔬菜类
- 1根葱
- 一小块姜
调味料
- 2勺番茄酱
- 3勺酱油
- 少许盐
营养成分
热量
509.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
2.0 克
糖
15.0 克
钠
711.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉加伏特加，酱油，盐腌制一会儿
2
不足：伏特加放多了，酒味很重。
3
待改进：1.少放点伏特加。2.记录每种佐料的分量。
4
下开水后煮面
5
不足：煮一半时，水没了，面还没熟，面没有味道，有些湿答答的，
6
待改进：1.煮面时水放多一点。2. 水里放些盐。3.煮好后的面捞起晾干。
7
炒酱料
8
不足：汤汁不浓稠
9
待改进：1.多放些水。2.是不是可以加点淀粉？？？
