面包胚子配方
简单
4人份
配方是来自海燕的手艺，在做她的乳酪包时无意发现他的面包胚子各种配料比例超级好，活的面团很是柔软，大爱，所以决定再次记录保留下以后就按照这个做了
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 20g黄油
- 300g金像高筋面粉
- 50g淡奶油
- 5g酵母
- 一个鸡蛋
- 约200 ml牛奶
调味料
- 2g盐
- 30g糖
营养成分
热量
687.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
8.0 克
糖
6.0 克
钠
141.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
用温水把酵母溶解
2
除了黄油，其与材料搅拌在一起，面团很湿粘，几乎不敢下手，用筷子把各种材料搅拌均匀即可
3
放入烤箱发酵模式发酵50分钟到2-2.5倍大小
4
发酵好的面团加入软化（也可液化）的黄油，揉顺和即可，此时面团不粘手极度柔软，很好揉
5
剩下可以做吐司，做造型随意，面团详情参图
