洋葱牛奶味增汤底
简单
4人份
前阵子有朋友问起味增汤的做法，试着做了一下，味道很不错。用洋葱和蒜泥煸炒过的味增，少了豆腥味儿，更香了。 上2周美国放圣诞节＋新年假。去了趟科罗拉多河狸溪滑雪。好玩是好玩的。就是出门在外难得吃到绿叶蔬菜——在美国小镇要吃绿叶蔬菜，多半是色拉。冰天雪地吃个冷色拉，真是。。。 回到家赶紧做了这个汤底来涮火锅，冻豆腐豆皮加一加，各种绿叶菜涮一盆，热乎乎的。火锅到最后这汤美极啦，每次都喝个精光。 用来做拉面汤底也是极好的。
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食材清单
其他
- 1杯牛奶
- 1汤匙白味增
- 1汤匙赤味增
- 1茶匙香菇粉
- 半根白萝卜
- 喜欢放多少放多少蘑菇
- 适量油
蔬菜
- 5-6瓣蒜
蔬菜类
- 1/4个洋葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
221.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
3.0 克
糖
15.0 克
钠
994.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
