《无水全蛋蛋糕》
简单
4人份
3.6好是妈妈的生日，这一天我分享了制作蛋糕🍰，妈妈蛋糕不爱吃太多的奶油，因为会发胖，我学习了一款简单好吃又好做的蛋糕🍰受到了家人的喜欢。你也一起来做吧。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 25克牛奶
- 25克黄油
- 50克低筋面粉
- 5个鸡蛋
调味料
- 50克细砂糖
营养成分
热量
589.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
1.0 克
糖
4.0 克
钠
979.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先保证锅子的干净，无水无油。
2
1.主锅插入蝴蝶棒，晃动检查是否牢固。稳固后打入5个鸡蛋大概250克，洋鸡蛋比较好。同时在打入50克白沙糖。
3
设置10分钟/45℃/4速度打发。
4
（记得不要改量杯盖）
5
我喜欢撒糖的感觉。
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2.打发好继续设置5分钟/4速度打发
7
（记得不要加温度）
8
同时165℃预热你的烤箱哦(✪▽✪)上下火。
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3.放入牛奶、黄油
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4.筛入低筋粉设置6秒钟/3速度混合。
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5.倒入模具，记得手抬高一些排出空气。倒好后双手端住模具，在桌子上轻轻震几下，震出面糊里的气泡。
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7.放入提前预热好的烤箱设定165℃上下火烤制23分钟。
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我选的是玻璃的模具，你可以选择纸杯、硅胶等需要的模具，根据自己喜欢。
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装饰上自己喜欢的水果。
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撒上一些果酱也很美味，果酱也是自己做的后面会分享。
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每周五我会固定直播与大家见面，一直播平台《中华少年厨师》就是我啦。
