清淡烤箱菜--丝瓜焗蛤蜊
简单
4人份
今天这个"丝瓜焗蛤蜊"光从颜色上就已经很清爽了,用到了烤箱,不用站在灶台前炒太欢喜了!用烤箱做菜很营养,我一直很推荐哦~~~挑丝瓜的时候要挑按起来硬实的,要不就已经糠心了,就不好吃了.蛤蜊最好下午买,这样已经吐了一天的沙子,吃起来才不会一嘴沙子,作为一个吃货,逛菜市场是一个必修课,尤其跟市场的大叔大妈混好了之后,他们都会把好东西给你留着哦 制作时间30分钟
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食材清单
其他
- 1根丝瓜
- 1汤勺蚝油
- 2汤勺橄榄油
- 半个红椒
- 半斤蛤蜊
蔬菜类
- 适量葱姜蒜末
调味料
- 1茶勺盐
营养成分
热量
201.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
8.0 克
糖
8.0 克
钠
711.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
酱蛤蜊放在淡盐水中泡30分钟以上,吐干净沙子
2
丝瓜切滚刀块,红椒切块备用
3
将蛤蜊,丝瓜,红椒,葱姜蒜末,蚝油,盐,橄榄油都放进大碗中搅拌均匀
4
铺一张锡纸锡纸,把所有材料放入,收口捏紧
5
放入烤箱中层180度烤20分钟即可
6
打开撒上香菜即可
