上汤豌豆尖
简单
4人份
上汤豌豆尖，清淡好吃❤~冬天最喜欢汤菜了~
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食材清单
其他
- 1个咸鸭蛋
- 1个松花蛋（皮蛋）
- 250g豌豆尖
- 2朵香菇
- 3~4瓣大蒜
- 少许胡萝卜
- 少许金华火腿
营养成分
热量
664.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
9.0 克
糖
13.0 克
钠
915.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蒜切丁，海鸭蛋蛋白切丁，蛋黄捣碎
2
蒜爆香，倒入鸭蛋黄，炒一会
3
加骨汤，倒入鸭蛋白，香菇丁，鲍鱼，瑶柱熬一会
4
倒入豌豆尖和松花蛋丁
5
因为咸鸭蛋和腊肉（没买到金华火腿）都是咸的，所以可能不需要加盐啦，出锅前尝一下。
