红丝绒紫米奶酪包

简单 4人份

方子来自自由姐的软欧课堂,换了下整形方法。馅料制作请看另外一个菜谱http://www.xiachufang.com/recipe/103727420/,或者其它自己喜欢的。水量还是要根据面粉的吸水性预留5克视情况添加。我这次按原方的水量面团有些粘手。

红丝绒紫米奶酪包
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 0.6克(1/8小勺)酵母
  • 100克高筋面粉
  • 16克糖
  • 16克黄油
  • 2克酵母
  • 3克红曲粉
  • 40克低筋面粉
  • 40克自制酸奶
  • 50克水
  • 60克水
  • 60克高粉
  • 主面团:
  • 液种:
调味料
  • 3克盐

营养成分

热量

476.0 卡

蛋白质

6.0 克

脂肪

10.0 克

碳水化合物

69.0 克

纤维

3.0 克

10.0 克

378.0 毫克

维生素

B,A

矿物质

Magnesium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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