荠菜肉丝豆腐羹
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1勺味精
- 1勺料酒
- 1勺香油
- 1块嫩豆腐
- 50克荠菜
- 5勺淀粉
肉类
- 克肉丝
调味料
- 2勺盐
营养成分
热量
317.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
5.0 克
糖
15.0 克
钠
657.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
肉片切丝，放一勺料酒，半勺盐，小半勺味精，一勺淀粉，拌匀。
2
荠菜洗干净去根切细，喜欢荠菜口感的话不同太细，切小就行。豆腐去包装切块。
3
锅里放油烧热，下锅肉丝翻炒。
4
肉丝发白后加水，用等会盛汤的汤碗，接一碗水放入锅中。水烧开加豆腐。
5
拿小碗加四勺淀粉，加适量水搅拌均匀勾芡，下锅。
6
加荠菜，加盐、味精。搅一搅，出锅。
7
滴香油，呼～好香٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
